Batiburrillo: Como hace una tortilla de jamón un votante desmemoriado

23 de Agosto 2009

Como hace una tortilla de jamón un votante desmemoriado

Tortilla de jamón.jpg

Saca del frigorífico el envase del jamón, una hora antes de su corte. Por ver que coja temperatura ambiente y no haga descender bruscamente la temperatura del aceite de la sartén, circunstancia nada halagüeña, a los efectos pretendidos.

De igual manera, si guarda los huevos en frío, los saca al mismo tiempo y por el mismo motivo.

Una vez el jamón a temperatura ambiente, lo corta en trocitos, más o menos iguales, para que todos ellos sean cocinados exactamente igual, sin sorpresas para el comensal.

Una vez batidos los huevos, le añade el jamón cortado, mezclándolo con mimo, sin necesidad de dejar el huevo a punto de nieve. Es que hay mucho bruto por ahí.

Con la sabiduría, que da la experiencia, elige una sartén adecuada, de las que no se pegan, en circunstancias razonables, claro está, y vierte el aceite justo, una vez encendido el fuego en posición de lento. Y con objeto de subirlo, una vez vertida la mezcla en la sartén.

Pues bien, a pesar de la sabiduría acumulada y las experiencias fallidas, el votante desmemoriado tiende a hacer la tortilla de jamón con el aceite frío. Y, como siempre, la tortilla se pega a la sartén.

No hay mejor manera de identificar a un votante socialista: se les pega las tortillas, como se les arruina la Seguridad Social. Una y otra vez.

Escrito por Carlos J. Muñoz de Morales en: 23 de Agosto 2009 a las 12:48 AM Archivado en Cachondeo | España | Especiales | Izquierdismo

Comentarios

1 | Elentir 23 de Agosto 2009 a las 01:20 AM

Tse... como las tortillas que cocina mi padre no hay nada, Carlos... ;-)

2 | Martha Colmenares 23 de Agosto 2009 a las 01:45 AM

Pues muy provocativo!!!

3 | Carlos J. Muñoz de Morales 23 de Agosto 2009 a las 01:45 AM

Seguro que no es un desmemoriado y deja que el aceite llegue a su temperatura ideal.

4 | Carlos J. Muñoz de Morales 23 de Agosto 2009 a las 01:51 AM

Y no lleva picante...

5 | Mónica 23 de Agosto 2009 a las 02:24 PM

Opino que, en parte, la acendrada torpeza culinaria de nuestro amigo el votante socialdemócrata tal vez descanse en la certeza -no menos basada en la experiencia- de que detrás de él no tardará en aparecer la consabida abuela cebolleta Javier Arenas que, aun rezongando entre dientes por el desaguisado, siempre se mostrará dispuesta no ya a fregarle el perol, sino a ofrecerle en lugar del referido engendro gastronómico alguna que otra fruslería de su factura y, por tanto, de mejor degustar. Lo cual no acabará de impedir que el uso estulto del jamón (tanto si es un 5J de Jabugo y Cumbres Mayores como si es más malo que una caída de espaldas) permanezca.